丹波篠山ひなたファーム / 杉尾 行紀さん
丹波篠山市今田で農業を営み、地域の活性化に向けた活動にも長年携わるエネルギッシュな杉尾さん。 今田地区は60軒の窯元や、山と温泉、個性的な飲食店が20店舗もあり、アルベルゴ・ディフーゾのような、面白いことができるまち。ここで関係人口を増やしたいと、多くの活動に取り組んでいます。
なにをしていますか?
生業は丹波篠山の黒枝豆・黒豆、お米、野菜を生産。温泉にある直売所に野菜を下ろし、通信販売、黒枝豆収穫体験も受け付けています。さらにはキャンプ場の管理・受付も行っています。ここに来てくれたお客様には積極的すぎるくらいにコミュニケーションをとり、出来るだけ楽しんでもらいたい。
「ZOOMでのオンライン収穫体験、畑の状況をインスタライブでの配信にもチャレンジしたい。やりたいことがありすぎて」
もっと、今田地区を、そして黒枝豆・黒豆や米づくりについてたくさんの人に知ってもらいたいと考えています。
丹波篠山で何をしている時が好きですか?
草刈りを終えて、綺麗になった畔を眺めながら、軽トラにもたれかかりアイスコーヒーを飲んでいる時。至福の時かな。
お気に入りの場所、お勧めの場所はどこですか?
「杉尾のお客様やからって良くしてくれたりする。せっかく来てくれたんやから。」
今田は窯元がたくさんあるので、陶芸家の工房で作家に直接教わる陶芸体験をしてほしい。お勧めの窯元がたくさんある。黒枝豆の収穫体験に来てくださったお客様にも積極的にお伝えしています。
他にも今田の山は自然林が多く紅葉の時期は特にお勧め。温泉の直売署に野菜を卸しに行く途中の道路、今田町商工会館周辺から見える紅葉はお勧めです。
丹波篠山を支える人
杉尾 行紀さん
丹波篠山ひなたファーム 代表
高級ぶどう・丹波黒枝豆を始め、丹波篠山産の優れた野菜や果物を生産、販売。WEBでは通販、体験収穫も受付しています。
URL:https://www.tanbasasayama-hinatafarm.com